5 idées de petit-déjeuner à base de plantes pour bien commencer la journée

5 idées de petit-déjeuner à base de plantes pour bien commencer la journée

L’alimentation à base de plantes est devenue très populaire ces dernières années, car de plus en plus de produits végétaliens ont fait leur chemin sur le marché. Des plates-formes comme TikTok rendent également le régime plus omniprésent. Des créateurs comme @thekoreanvegan ont popularisé des produits à base de plantes tels que JustEgg, un substitut d’œufs qui cuit comme des œufs battus, mais qui est fait de haricot mungo. Elle crée également des concoctions incroyablement créatives qui tromperont vos papilles gustatives, comme ce « fromage grillé ». »

Les gens ont tendance à se détourner de l’alimentation à base de plantes, en supposant que l’incorporation de plus de plantes dans votre alimentation est trop difficile et ne vous procurera pas suffisamment de protéines. Ne vous inquiétez pas cependant, nous avons * tous * les conseils pour rendre l’alimentation à base de plantes facile, amusante et délicieuse. Voici 5 délicieux petits déjeuners végétaliens qui peuvent être préparés avec des articles dans votre réfrigérateur, et vous permettront de bien commencer votre journée.

1. Brouillade de tofu salé du Sud-Ouest

Le tofu brouillé est un substitut légendaire aux œufs brouillés et peut être complété par toutes vos garnitures d’omelette préférées. Le tofu est assez sans saveur, donc vous savez qu’une recette est bonne quand beaucoup d’épices parfumées différentes sont incorporées. Cette recette utilise du cumin, de la poudre d’ail et de la poudre de chili pour obtenir cette saveur épicée appétissante. Le tofu fournit beaucoup de protéines, ce qui vous gardera énergisé toute la journée. Il comprend également du chou frisé pour certains légumes verts, des pommes de terre pour une portion de glucides et encore plus de légumes à ajouter à la saveur. Essayez cette bousculade à base de plantes et ouvrez une porte de possibilités végétaliennes infinies.

2. Belle crème

Le meilleur substitut de crème glacée végétalienne est la belle crème, bien nommée pour son contenu de fruits, ce qui rend ce plat sucré comestible pour le petit déjeuner. @veganlovinglife sur Instagram est la belle reine de la crème: elle crée des bols élaborés et magnifiques qu’elle garnit de ses fruits préférés, granola, biscuits et plus encore, prouvant à quel point une alimentation à base de plantes peut être amusante. Découvrez cette délicieuse recette de crème fruitée sur sa page, et garnissez-la de tout ce que votre cœur désire.

3. Toast à l’avocat

Qui peut se tromper avec une tranche parfaite de pain grillé avo pour le petit déjeuner? Personne, c’est qui. Le pain grillé à l’avocat est facile, copieux et nutritif lorsqu’il est bien préparé. Un toast Est vraiment la toile parfaite pour un petit-déjeuner à base de plantes car vous pouvez mettre n’importe quoi sur une simple tartinade d’avocat et ça aura bon goût. Une de mes combinaisons préférées est de mettre du JustEgg frit ainsi que du kimchi, qui est un chou fermenté coréen (absolument délicieux avec une saveur super aigre et acidulée). Consultez cette liste qui fournit un tas d’inspiration pour les toasts à l’avocat aux légumes. Voyez ce que vous avez dans votre réfrigérateur, jouez et construisez quelque chose de génial!

4. Avoine de nuit

Parfait pour les mois d’été, ce repas rafraîchissant peut être préparé la veille, ce qui facilite grandement vos matinées. Si vous souhaitez explorer davantage l’alimentation à base de plantes, vous devriez envisager d’investir dans une poudre de protéines végétaliennes de votre choix. L’ajouter à votre avoine ou à vos smoothies augmente considérablement le niveau de protéines et rend votre repas beaucoup plus nutritif. Ci-joint est ma recette d’avoine de nuit préférée, qui consiste simplement à mélanger les ingrédients et à attendre que l’avoine ramollisse. Le matin, je garnis cette bonté gluante de framboises, de bananes, de baies de goji et de beurre d’amande!

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